Grand Hyatt Dubai

القطاع: الفنادق
التفاصيل: قاعة بني ياس
الموقع: دبي، الإمارات
العربية المتحدة

تُعرف فعاليات دبي بأنها من بين الأكبر والأفضل في العالم، حيث تُقدم كل ما نتوقعه من بريق وفخامة. وقد سررنا بالتعاون مع فندق جراند حياة لتوفير حلول تهوية لقاعة بني ياس. يُعد فندق جراند حياة دبي منتجعًا فاخرًا يقع في منطقة خور دبي التاريخية. يضم الفندق أكثر من 600 غرفة والعديد من المطاعم، بالإضافة إلى قاعات مناسبات فخمة مثل قاعة بني ياس. يوفر هذا الموقع الرائع مساحة ترفيهية تتسع لما يصل إلى 2500 ضيف في قاعة فسيحة تبلغ مساحتها 3212 مترًا مربعًا. كما يمكن تقسيم القاعة إلى ثلاثة أقسام عازلة للصوت لاستضافة فعاليات أصغر.

"لقد كان هذا مشروعًا مثيرًا، وقد شكّل مطبخ العرض الضخم مجموعة فريدة من التحديات. أنا سعيد حقًا لأننا تمكّنا من تقديم الحل في غضون مهلة زمنية ضيقة."

كيب بيل-هيذر، مدير العمليات - الشرق الأوسط

مطبخ العرض

تتطلب هذه المساحة الشاسعة تهوية خاصة. تتميز قاعة بني ياس بمطبخ عرض مذهل على طراز المطاعم، ليتمتع به الضيوف. يتألف المطبخ الزجاجي من 22 محطة طهي مباشرة موزعة على مساحة 612 مترًا مربعًا. مع تنوع كبير في المأكولات المُقدمة، من الأطباق الشرق أوسطية المحلية إلى الأطباق العالمية، كان من الضروري للغاية إزالة جميع روائح الطهي بشكل فعال. يساعد ذلك في توفير بيئة باردة ونظيفة للزبائن، مما يسمح لهم بالاستمتاع بتجربة مطبخ العرض دون أي حرارة أو
دخان.

مواعيد نهائية ضيقة

قمنا بتركيب سقف مزود بتهوية لتلبية متطلبات المكان، وهو أول مشروع من نوعه تُنفذه شركة تشابمان للتهوية في الشرق الأوسط. تعاونّا مع شركة الإمارات لتجهيزات المطابخ في عملية التركيب، والتزمنا بالمواعيد النهائية الضيقة لتسليم المشروع في الوقت المحدد. تزامن افتتاح السقف مع حفل زفاف حضره أكثر من 2000 ضيف، لذا كان الالتزام بالوقت عاملاً بالغ الأهمية. أتاح لنا هذا المشروع إبراز كفاءاتنا في قطاع الفنادق، ونتطلع إلى العمل على المزيد
من قاعات المناسبات في
المستقبل.

المزيد من العملاء

اتصل بنا
تواصل معنا