The Food Made Good Awards 2019

Les Food Made Good Awards récompensent les restaurants et les entreprises de services alimentaires dont les réalisations au cours de la dernière année ont fait progresser l'industrie et démontré que tous les aliments peuvent être délicieux, éthiques et durables. La remise des prix a eu lieu le mardi 5 novembre au magnifique Troxy, emblématique et durable de Londres. Il y avait 20 gagnants cette nuit-là - chacun avec sa propre histoire à succès individuelle et inspirante en matière de développement durable.

Vous trouverez ci-dessous une liste des gagnants qui ont fait la preuve qu'ils ont fait une différence positive :

  1. Sourcing : Célébrer les fêtes locales et saisonnières - GAGNANT : FR_Food
  2. Sourcing : Servez plus de légumes et de meilleure viande - GAGNANT : The Wheatsheaf Chilton Foliat
  3. Sourcing : Source du poisson de façon responsable - GAGNANT : YO !
  4. Sourcing : Soutenez Global Farmers - GAGNANT : Nando's UK & Ireland
  5. Nouveau prix : One Planet Plate - GAGNANT : Le Chevreuil
  6. Environnement : Valoriser les ressources naturelles - GAGNANT : Le Groupe Restaurant
  7. Environnement : Réduire, réutiliser, recycler - GAGNANT : BUJO
  8. Environnement : Waste No Food - GAGNANT : Vacherin
  9. Good To Go Award - GAGNANT : Chris's fish'n' chips
  10. La société : Traitez le personnel équitablement - GAGNANT : YO !
  11. La société : Support the Community - GAGNANT : Costa Coffee
  12. La société : Bien nourrir les gens - GAGNANT : CH&CO
  13. Nouveau prix : Produit de l'année - GAGNANT : Belu
  14. Nouveau prix : Chef de l'année - GAGNANT : Deri Reed, The Warren
  15. Restaurant préféré des gens - GAGNANT : Yeo Valley Canteen
  16. Food Made Good Champion Award - GAGNANT : Lauren Haffenden, Lakeside Restaurant and Coffee shop
  17. Fournisseur de l'année pour l'alimentation - GAGNANT:OLIO
  18. Bonne affaire de l'année pour les aliments - The Wheatsheaf Chilton Foliat
  19. Étoiles montantes - GAGNANTS : The Green Vic, The Vegetable Diva (Bristol) & Where the light gets in (Stockport)
  20. Le héros de la durabilité de Raymond Blanc - Gagnante : Greta Thungberg