Big Mamma ouvre son deuxième site à Londres

Big Mamma, le groupe de restaurants italiens appartenant à la Français, est d’ouvrir son deuxième restaurant U. K cette année appelé Circolo Popolare. Le restaurant de 9 000 pieds carrés fera ses débuts à Rathbone Square à Fitzrovia.

Le restaurant est prévu pour ouvrir ce juillet et accueillera 280-couvertures à l’intérieur et un 60 supplémentaire-cover à l’extérieur. C’est le deuxième site londonien du groupe, avec leur première ouverture à Shoreditch plus tôt cette année. Le Circolo Popolare s’inspire de la cuisine de la côte sicilienne. Le menu contient de petites assiettes, des plateaux de partage et de la pizza.

Le groupe de restaurants, qui a été fondé en 2013 à Paris par Victor Lugger et Tigrane Seydoux, exploite actuellement plusieurs sites en France dont East Mamma, pizzeria Popolare et la Felicita, dont le dernier est prétendu être le plus grand restaurant d’Europe.

Article via: Grande hospitalité