Confort hivernal

En novembre, je me retrouve en deuil que l’été est terminé, mais excité que Noël est bien sur son chemin. C’est le mois inbetweeny que vous souhaitez loin afin que vous puissiez commencer à profiter de la saison des fêtes. Mais en fait, nous ne voulons pas le temps de loin, novembre n’est pas si mal. C’est le moment idéal pour sortir pour la nourriture chaude de confort avant que les choses soient vraiment occupées. Il ya quelques restaurants que je veux visiter ce mois-ci pour obtenir mon correctif alimentaire confort:

Personnellement, je ne peux penser à rien de plus réconfortant que le Mac’n’Cheese. C’est la meilleure nourriture pour vous donner ce sentiment de chaleur floue lors d’une soirée froide. Si vous voulez une version haut de gamme du plat classique, Hawksmoor soulève ce confort à la maison et ajoute un flair gastronomique. La sauce a une saveur typiquement enfumée du mélange de fromages (cheddar, Ogleshield et Stilto). Hawksmoor a deux prises sur Mac’n’Cheese: traditionnel et avec du homard.

Le Ivy café à Marylebone est connu pour servir une tarte de berger moyen. Pour moi ce plat a été servi volcanique chaud et c’est exactement comment il est ici. La purée de cheddar de Keen est moelleuse et l’épaule de l’agneau braisé avec du bœuf émincé est pleine de saveur – le café Ivy a frappé le clou sur la tête avec ce plat. Il y a un menu de boissons attrayant, donc il serait impoli de ne pas commander un cocktail ou deux...

Menant à Noël, il est acceptable d’avoir rôti à tout moment et jour de la semaine. Et j’aime en tirer le meilleur parti. Même si les Vinoteca est mieux connu comme un bar à vin et il sert un bon rôti. Chaque rôti est jumelé avec le parfait Tipple. Vous pouvez avoir un rouge espagnol pour aller avec la partie supérieure de rôti de boeuf Longhorn, un blanc d’Afrique du Sud à la paire avec le ventre blanc de porc et de la sauce aux pommes, ou un rouge autrichien pour accompagner la jambe Pan-rôti de l’agneau vallée Elwy. Quant aux garnitures: pommes de terre rôties de canard gras, pudding de Yorkshire, purée de carotte, légumes verts et sauce. Assez dit.