Cinco chicos Manchester Business School

Cinco chicos abrieron en el Manchester University Green en el verano de 2018 como parte del nuevo proyecto de desarrollo de la Universidad. Este es el primer sitio de las hamburguesas de Estados Unidos en un campus universitario del Reino Unido y será el tercero en unirse a la ciudad de Manchester: los demás están en el Centro Arndale y el centro Trafford. La inauguración creó 35 nuevos puestos de trabajo locales, tiene capacidad para 66 personas y es el lugar perfecto para que los estudiantes disfruten de una comida, trabajen y se relajen entre sus clases.

"Este es un proyecto realmente emocionante de haber sido parte de como fue el primer sitio Universitario del Reino Unido de las marcas. Es una excelente ubicación y será un verdadero ganador con los estudiantes. Es una fantástica adición al campus. "

Tony Ball-Director de proyectos de la escuela de negocios de cinco chicos Manchester

El concepto

Five Guys es un concepto de hamburguesa que utiliza una amplia gama de aderezos y salsas. La cadena se enorgullece de poder servir 250.000 combinaciones posibles de hamburguesas y Hotdog. Todas las hamburguesas son artesanales y hechas a la orden, incluso las patatas fritas son cortadas a mano cada mañana y cocinadas en aceite de cacahuete. Además de las hamburguesas, cinco Guys también son famosos por sus batidos. Los batidos son totalmente personalizables con una serie de ' mezclas ' para elegir, incluyendo: mantequilla de maní, chocolate, galletas Oreo, y tocino... sí Bacon!

Los desafíos de trabajar en una Univeristy

Cinco chicos Manchester Business School está en el medio del bloque universitario lo que significaba que teníamos que instalar un sistema para eliminar todos los rastros perceptibles de humo, grasa y olor. Creo que es seguro decir que una cocina de cinco chicos es el punto focal de cualquier restaurante de la marca tiene, por lo que es importante que nuestro equipo encaja con la apariencia de todos los sitios de los cinco chicos. Hemos instalado una campana de 7.1 m de aire de contención (CCA) que es el producto más eficiente y eficaz para asegurar que el humo y la grasa no se derrame en el propio restaurante. También instalamos el trabajo de conductos rojos, en línea con las marcas de color rojo famoso, alrededor del restaurante para asegurar que el restaurante se mantiene fresco y cómodo en todo momento.

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