Drake & Morgan en King's Cross.

Drake y Morgan, el grupo de bares y restaurantes de Londres, acaba de abrir su noveno sitio en King's Cross Pancras Square, justo debajo de las oficinas de Google. El destino de comidas durante todo el día es el sitio más grande de Drake y Morgan hasta la fecha. Incluye dos bares dinámicos, un restaurante, una tienda de delicatessen, un salón totalmente conectado para el trabajo a distancia, un comedor privado y una cocina para reservable ' pods ' para fiestas privadas. Desde 2009, hemos trabajado estrechamente con Drake y Morgan en sitios como The Fable, el Anthologist y The Folly. En los últimos seis años, hemos diseñado, instalado y encargado sistemas HVAC en algunos de los sitios más bellos de Londres para el grupo.

Este es el primer sitio de Drake y Morgan en el que he trabajado personalmente y ha sido muy divertido. Tener un gran equipo de proyecto, desde diseñadores hasta arquitectos, a bordo hizo que la experiencia fuera muy agradable y el trabajo en equipo y la dedicación de todo el mundo se reflejan en el sitio. No puedo esperar a ver lo que el grupo tiene en la tienda a continuación.

Micheal DeSouza Project Manager en Chapman Ventilation

Viajando por el mundo

Los diseñadores de interiores Fusion Design y Architecture Ltd se inspiraron en sus viajes al extranjero a Estambul, California y Nueva York en este sitio en particular. Para completar el look se utilizaron materiales de felpa como tapicería de cuero, suelos de olmo y nogal y vibrantes salpicaduras de naranja y verde. El sitio, que se distribuye en dos plantas, está tallado en espacios más pequeños, cada uno con su propia identidad y separado por las pantallas de vidrio reeded. Destacan las características de Drake y Morgan King's Cross incluyen una escalera verde esmeralda que conecta las dos plantas, un bar de la isla con taburetes giratorios y una cocina de planta abierta con la parrilla para sentarse como el principal punto focal.

Estar en control

Tener una estrecha relación de trabajo con el grupo significa que hemos sido capaces de proporcionar asesoramiento experto a lo largo de los años, así como la instalación de sistemas eficaces y eficientes. Con cualquier sitio que cuenta con una cocina abierta planificada, es especialmente importante para asegurar que nuestros sistemas salen del restaurante con nada más que aire frío y fresco mediante la eliminación de todos los rastros perceptibles de grasa, humo y olor de la cocina y más allá. Es por eso que instalamos una marquesina de once metros para controlar todas las plumas de cocina hechas dentro de la cocina de filtrando hacia fuera en los restaurantes que hacen tanto los comensales y las oficinas por encima y alrededor del sitio.

Volver a nuestros clientes