Hoppers abre el segundo restaurante en Londres

Hoppers abrirá su segundo restaurante el 12 de septiembre . El restaurante 85-Cover estará ubicado en el lugar de St. Christopher – en el cruce de la calle James y la calle Wigmore en Londres.

El restaurante cuenta con un menú de comida de la calle de Sri Lanka y Tamil Nadu, tales como: tolvas – un tazón en forma de crepe delgada hecha de pasta de arroz fermentado y leche de coco. Esto se servirá junto a una selección de nuevos currys que incluirán caña de cordero, berenjena, cangrejo, coliflor y langostinos.

Karam Sethi, director del grupo de restaurantes, dijo: "después del éxito de las primeras tolvas en Soho en 2015, Sri Lanka es uno de los destinos de viajes más calientes del año pasado, y posteriormente un aumento enorme en la popularidad de la comida y la cultura del país en la capital, la apertura de un segundo, mayor sitio de tolvas parecía un paso natural. Además de ofrecer reservas por primera vez, un nuevo elemento de Hoppers lugar de St. Christopher será nuestros menús de banquetes, permitiendo más opciones para cenar al estilo de fiesta familiar, y exponer más londinenses a los sabores audaces de Sri Lanka y Tamil Nadu.

Artículo vía Eater London