Los restaurantes británicos y italianos han visto más del doble de la cantidad de reservas del día de San Valentín

La investigación de Bookatable encontró que los restaurantes británicos e italianos han visto más del doble de la cantidad de reservas del día de San Valentín que sus competidores más cercanos. Las reservas de restaurantes británicos representan el 30% del número total de Reservas efectuadas hasta el momento, y en un segundo, el 29% se ha de cerrar en el restaurante italiano. Los restaurantes estadounidenses siguen en el tercer lugar al 12%, mientras que los filetes y parrillas conforman el 10% de las reservas. También debutando en el Top Ten es europeo, Francés, internacional, mexicano, tailandés y restaurantes de pizza. Los comensales ahora también eligen reservar con más antelación que nunca antes con el 13% de las reservas del día de San Valentín realizadas con cuatro semanas de anticipación. Bookatable también encontró que el sábado es el día más popular de la semana para pareja para las parejas a cenar con 21% de reserva para entonces, mientras que el viernes llega un segundo cercano en 19%.

Artículo vía BigHospitality.